Grom v živo: vprašanja in odgovori o prehrani LCHF
Grom se je po dolgem času spet oglasil v živo in očitno je bil čas, saj je bilo vprašanj ogromno. Mogoče kmalu spet ponovitev?
Če ste ga sinoči zamudili, je tu posnetek.

Grom se je po dolgem času spet oglasil v živo in očitno je bil čas, saj je bilo vprašanj ogromno. Mogoče kmalu spet ponovitev?
Če ste ga sinoči zamudili, je tu posnetek.

Prvi ljubljanski LCHF-dan je za nami (ste videli, kako dobro smo jedli na prvem?), a to ni čas za spanje na lovorikah. Razpisujemo že naslednji termin, ki bo v soboto, 7. aprila 2018, ob 10. uri v restavraciji Superbabi na Dunajski 190 v Ljubljani! Čaka vas: Cena delavnice: 70 € Prijavite se danes, število mest je…
Čeprav z najboljšimi nameni, raziskovalci pogosto sami vnašajo zmedo v splošno razumevanje stvari, ki jih preiskujejo. Da ne posplošujemo na vsa raziskovalna področja po vrsti, se omejimo na raziskovanje ketogene diete. Število raziskav narašča iz leta v leto, vendar to še vedno ne pomeni, da ni razpršeno. Ena od večjih težav je zelo ohlapno dojemanje…
Pogovor z Gašperjem Gromom, objavljeno v oddaji Pregreha brez greha na RTV Slovenija, 14. februarja 2017
Raziskovalci epidemije debelosti se strinjajo, da je centralni element debelosti in z njo povezanih bolezni t. i. inzulinska rezistenca (neobčutljivost celic na inzulin). Ne strinjajo pa se o tem, kaj pride prej: inzulinska neobčutljivost ali debelost. Ali torej inzulinska neobčutljivost utre pot debelosti ali je posledica nje. Okrog tega sta se oblikovala dva tabora: Ker…
V nekaterih receptih uporabljate temno čokolado. Temna čokolada z – denimo – 80% kakavovih deležev pa vsebuje kar nekaj sladkorja! Kaj torej? Temna čokolada na LCHF: DA ali NE? Vse čokolade imajo nekaj sladkorjev: manj kot je kakavovega deleža, več je praviloma sladkorjev, a tudi to še vedno nanese kar nekaj! Znana švicarska čokolada z…
Iz študij, ki proučujejo zlorabo drog, vemo, da redna uporaba drog lahko povzroči serijo simptomov, med katerimi pa so najbolj značilni nevrovnetje, slabši privzem oziroma presnova glukoze v živčevju in poslabšano prenašanje živčnih signalov. Prav ketogena dieta pozitivno vpliva na vse naštete procese, zato so se ameriški znanstveniki domislili zanimivega eksperimenta. Upajo, da bi lahko…