Pred tednom dni je revija Cell objavila rezulate zanimive študije, ki jo je opravila skupina znanstvenikov iz Los Angelesa. Zanimala jih je vloga prehrane na morebitno aktivacijo matičnih celic, ki pripomorejo k obnovi funkcije trebušne slinavke za proizvodnjo inzulina. Vemo, da so za proizvodnjo inzulina v pankreatičnih otočkih (Langerhansovi otočki) zadolžene beta celice, ki pa…
Sladkorna bolezen tipa 2 (SBT2) je pogosta kronična bolezen: je posledica slabega življenjskega sloga, predvsem načina prehranjevanja, hkrati pa je prav (spremenjen) način prehranjevanja integralni del obvladovanja bolezni. Ameriški znanstveniki pod vodstvom dr. Saslow so že pred časom dokazali, da je ketogena dieta učinkovita pri nadzoru SBT2, ko so opravili raziskavo s pacienti v živo…
Kdorkoli se je resno poukvarjal s prehrano LCHF, je zagotovo že slišal za profesorja Tima Noaksa. Prav v začetku leta je profesor skupaj s kanadskim kolegom Johannom Windtom objavil pregledni članek, ki je skorajda obvezno čtivo za vsakogar, ki ga zanima ta tema. V članku, ki je v celoti dostopen v reviji British Journal of…
Čeprav velja, da je sadje zdravo, je treba vedeti, da je sadje polno fruktoze, ki je žal samo sladkor. Njena presnova je nekoliko drugačna od drugih monosaharidov, a je zato ne dela varne. Kanadski zdravniki opozarjajo, da bi moral sladkor predstavljati največ 5% dnevnega energijskega vnosa, to pa vključuje tudi sadje. Skupino švicarskih in francoskih…