Vpliv keto na zlorabo drog
|

Vpliv keto na zlorabo drog

Iz študij, ki proučujejo zlorabo drog, vemo, da redna uporaba drog lahko povzroči serijo simptomov, med katerimi pa so najbolj značilni nevrovnetje, slabši privzem oziroma presnova glukoze v živčevju in poslabšano prenašanje živčnih signalov. Prav ketogena dieta pozitivno vpliva na vse naštete procese, zato so se ameriški znanstveniki domislili zanimivega eksperimenta. Upajo, da bi lahko…

LCHF / keto: poceni dieta ali ne?
|

LCHF / keto: poceni dieta ali ne?

Poceni hrana, poceni dieta Hrana je lahko draga iz dveh razlogov: kupujemo drago hrano in jemo preveč. Drži, da je kilogram testenin (OH) bistveno cenejši od kilograma kateregakoli mesa ali litra olivnega olja. Sončnično olje je cenejše od olivnega, ceneno olivno olje slabe kakovosti je ponavadi tudi cenejše od ekstra deviškega visokokakovostnega olja. Koliko bomo…

Za LCHF neprimerna zelenjava: praksa
|

Za LCHF neprimerna zelenjava: praksa

Ali obstaja za LCHF neprimerna zelenjava? Da, krompirja, sladkega krompirja, fižola, leče in čičerike praktično ni smiselno uživati. Ampak niso samo naštete vrste »problematične«. Veliko vsebnost ogljikovih hidratov imajo tudi por, rdeča paprika, brokoli, stročji fižol, brstični ohrovt, rumena paprika, artičoke, repa, rdeče zelje, buča, rdeča pesa, korenje, ohrovt, čebula, grah. Če moramo veliko shujšati…

Maščobe na koncu kuhanja!
|

Maščobe na koncu kuhanja!

Poglejte spodnjo fotografijo in skušajte ugotoviti, kakšna je razlika med obrokom v ponvi in tistim na krožniku. Ste uganili? Ne samo, če se prehranjujete po načelih LCHF, pač pa vedno: maščobe dodajajte na koncu kuhanja. Nekatere vrste maščob so sicer stabilne tudi na visokih temperaturah in se lahko uporabljajo za kuhanje (na primer kokosovo olje),…