Kaj pa predelane mesnine, kot so čevapčiči, klobase, hrenovke: da ali ne? Predelane mesnine jemo v minimalnih količinah, ker zaradi dodatkov niso zdrave, ker imajo veliko maščobnih kislin omega-6 in ker jim pogosto dodajajo škrob, sojo. Najslabše so komercialne hrenovke, salame itd. Če občasno pojemo kako klobaso, še posebno, če je domača, ni problem. Naj…
Tradicionalni odgovor na vprašanje, kako vzdrževati telesno maso, je dokaj matematičen: v angleščini temu rečejo »calories-in calories-out«, v fiziki pa prvi zakon termodinamike. V praksi to pomeni: redimo se, ko zaužijemo več energije, kot jo porabimo, obratno pa hujšamo. Kako vzdrževati telesno maso? Zaužiti toliko energije, kot jo porabimo. Statistika Ampak zakaj je tako malo…
Tisti, ki me spremljate, veste, da sem spomladi leta 2017 kot strokovnjak za ketogeno dieto sodeloval pri znanstveni raziskavi o ketogeni dieti. Raziskavo smo izvedli na Fakulteti za vede o zdravju, Univerze na Primorskem. O prvih rezultatih sem že poročal. Zdaj, ko je članek o raziskavi v tisku (objavljen bo v reviji Nutrition Research), pa…
Kako uskladiti svoje načrte glede prehrane z dnevno rutino, opravki, sestanki, rojstnimi dnevi, prazniki, delom? Pri LCHFlove.si smo se odločili, da nujno potrebujemo LCHF planer 2019! Naredili smo ga zase, a bo dostopen tudi vsem, ki bi si tak planer 2019 želeli uporabljati. Planerček je že v predprodaji – in to po znižani ceni in…
Koliko zelenjave v obliki solate se lahko solate poje na obrok? Je 50 g preveč ali je ok? Zelenjava vedno povzroča težave 😊 – v smislu tega, kaj in koliko zelenjave jesti na LCHF / keto. Osebno sicer v jedilnikih zelenjavo omejim na neko količino. Hkrati pa dam tudi napotek, da pri vprašanju koliko zelenjave,…
Ali se lahko na keto dieti zgodi zakisanost telesa, če ne uporabljamo tehtnice, ko odmerjamo olje za pečenje, pojemo preveč mesa? Zakisanost telesa ni posledica izbire hrane. Zakisanost telesa so marketing trači, ki pomagajo samo prodaji knjig, raznih izdelkov, ki naj bi zmanjševali zakisanost telesa. Resnica je, da ima telo izvrstne mehanizme za uravnavanje lastnega…
Tekmovalci v športih dvigovanja uteži morajo pred tekmovanji pogosto ubrati posebne strategije glede telesne mase, pri čemer želijo ohraniti moč. Večina teh športov namreč uporablja kategorije po telesni masi, zato da kak hrust ne tekmuje proti komu iz kategorije muha. Najpogosteje se zgodi, da si tekmovalec želi biti vsaj kategorijo niže od svoje običajne –…
V nedeljo grem na LJ maraton, na desetko. Berem navodila za priprave na maraton: počivanje in polnjenje zalog z OH. Ampak jaz OH pač ne jem.Bolj, ko razmišljam o svojem počutju v zadnjih treh mesecih, bolj se mi zdi, da bo morala biti moja strategija drugačna. Opažam, da bolje/lažje tečem, če štartam malenkost lačna. Ampak…
Skoraj eno leto sem bila na LCHF, jedla sem tudi mlečne izdelke, a kljub temu počasi, a zanesljivo hujšala in se super počutila. Pred dobrim mesecem sem doživela velik stres (celo menstruacijo sem izgubila) in v trenutkih šibkosti pojedla vrečko čipsa, drugi dan mlečno čokolado – nemudoma sem se počutila slabo, predvsem pa me je…
Zagovorniki uradnih prehranskih smernic za zagovor visokega vnosa ogljikovih hidratov pogosto uporabljajo argument, da je glavni vir energije za telo glukoza, ki jo najhitreje dobimo z uživanjem ogljikovih hidratov. To je res, ampak je žal argument proti uživanju glukoze oziroma ogljikovih hidratov, ki jih telo spremeni v glukozo. Zmedeni? Uporaba energije v telesu je kompleksen…