LCHF / keto: poceni dieta ali ne?
|

LCHF / keto: poceni dieta ali ne?

Poceni hrana, poceni dieta Hrana je lahko draga iz dveh razlogov: kupujemo drago hrano in jemo preveč. Drži, da je kilogram testenin (OH) bistveno cenejši od kilograma kateregakoli mesa ali litra olivnega olja. Sončnično olje je cenejše od olivnega, ceneno olivno olje slabe kakovosti je ponavadi tudi cenejše od ekstra deviškega visokokakovostnega olja. Koliko bomo…

|

Post: oblike posta (2/4)

Odgovor na vprašanje, kaj je post, je večznačen. Najbolj natančen odgovor na to vprašanje razkrije, da gre pri najrazličnejših oblikah posta za raznolike odločitve o vzdržnosti od hrane med »nič hrane« in »dovolj hrane«. Različne oblike vzdržnosti imajo tudi različne učinke. Samo odpovedovanje mesu nima istih učinkov kot post, kjer v določenem časovnem obdobju zaužijemo…

Ketoza, ketoacidoza
|

Ketoza, ketoacidoza

Pogost očitek prehrani LCHF oziroma ketogeni dieti je skrajno stanje – (diabetična) ketoacidoza. Ketone so namreč v urinu prvič odkrili pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1 in slabe slave se odtlej niso povsem otresli. Ketoza je super, vendar ketoza ni ketoacidoza, čeprav ime zveni podobno. Razčistimo torej oba pojma: ketoza in ketoacidoza. Ketoza Pri…

Za LCHF neprimerna zelenjava: praksa
|

Za LCHF neprimerna zelenjava: praksa

Ali obstaja za LCHF neprimerna zelenjava? Da, krompirja, sladkega krompirja, fižola, leče in čičerike praktično ni smiselno uživati. Ampak niso samo naštete vrste »problematične«. Veliko vsebnost ogljikovih hidratov imajo tudi por, rdeča paprika, brokoli, stročji fižol, brstični ohrovt, rumena paprika, artičoke, repa, rdeče zelje, buča, rdeča pesa, korenje, ohrovt, čebula, grah. Če moramo veliko shujšati…