Kako ketogena dieta lahko ugodno vpliva na izražanje motenj avtističnega spektra pri otrocih, smo pisali lani poleti (Ketogena dieta in avtizem pri otrocih), zdaj pa je v tisku nov znanstveni članek, ki še dodatno utemeljuje smiselnost uporabe ketogene diete pri otrocih z motnjami avtističnega spektra. Raziskovalci s Havajev so spremljali 15 otrok, starih od 2…
Sestavine za biskvit Sestavine za kremo Sestavine za dekoracijo Postopek Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake in sladilo Sukrin penasto umešamo, dodamo orehe in cimet, na koncu počasi umešamo beljake. Maso razmažemo čez večji pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo pri 180° C 15 do 20 minut. Pečen biskvit malenkost ohladimo. Vzamemo nov kos…
Prva delavnica LCHF-dan v Ljubljani je za nami! Za vse, ki ste jo zamudili: naslednjič ne ponovite te napake! 😊 Kaj so udeleženci doživeli? Najprej predavanje Gašperja Groma o osnovah prehrane LCHF, praktičnih napotkih pri spopadanju z novimi prehranjevalnimi vzorci, o napakah, ki jih ne smete zagrešiti, in nekaj o pristopih k sestavi LCHF-jedilnikov. Kako…
Pred časom je »odjeknila« novica o raziskavi, objavljeni v reviji Birth Defects Research, ki jo mediji (tukaj, tukaj, tukaj, tukaj in drugod) množično napačno povzemajo, češ da uživanje nizkohidratne hrane poveča možnosti prirojenih napak pri novorojenčku (Desrosiers in sod.) Resnici na ljubo mediji samo povzemajo naslov raziskave »Nizkohidratna prehrana lahko poveča tveganje za nepravilno zapiranje nevralne…
Raziskovalci epidemije debelosti se strinjajo, da je centralni element debelosti in z njo povezanih bolezni t. i. inzulinska rezistenca (neobčutljivost celic na inzulin). Ne strinjajo pa se o tem, kaj pride prej: inzulinska neobčutljivost ali debelost. Ali torej inzulinska neobčutljivost utre pot debelosti ali je posledica nje. Okrog tega sta se oblikovala dva tabora: Ker…
Srce energijo za svoje delovanje večinoma dobiva iz prostih maščobnih kislin (ne samo, večinoma pa). Pri zdravem človeku je to normalen proces. Ko pa pride do kakršnekoli napake, ko srce ne zmore več črpati dovolj krvi po telesu (to je lahko srčno popuščanje ali katerakoli vrsta srčne odpovedi), srce izgubi nekaj svojih presnovnih sposobnosti. Kot…
Občasni post – recimo popolna odpoved hrani vsak drugi dan ali nekaj nezaporednih dni v tednu – lahko ima številne pozitivne učinke na zdravje: pomaga pri hujšanju, izboljša občutljivost celic na inzulin in preprečuje zamaščenost jeter. Teorij o mehanizmu delovanja je več: eno od takih so pred časom predstavili v reviji Cell Metabolism. Prek uravnavanja…
Ste si vedno želeli biti v najboljši formi vseh časov? Zdaj imate priložnost, da vam pri tem projektu pomagata Gašper Grom in Maxximum Nutrition in to brezplačno! Potek akcije: Kaj dobita srečna izbranca? in Kaj morate narediti? Prijavite se zdaj 😊 Prijava poteka na spodnji povezavi v dveh korakih: Akcijo boste lahko spremljali tudi na FB…
LCHF-delavnice se iz Rogaške Slatine selijo v Ljubljano! Prva bo že v soboto, 10. februarja 2018, ob 10. uri v restavraciji Superbabi na Dunajski 190 v Ljubljani! Čaka vas: Cena delavnice: 70 € Prijavite se danes, število mest je omejeno! Prijave so zaključene!
Nekateri se spomnite, kako sem lani spomladi pisal o svojem sodelovanju pri prvi slovenski keto raziskavi, ki smo jo opravili na Univerzi na Primorskem in pri kateri sem sodeloval kot glavni dietetik za prehrano LCHF (verjetno sem tudi krivec, da je do take raziskve pri nas sploh prišlo). :). Raziskava je uradno registrirana klinična raziskava…