Z mletimi mandlji sem že panirala zrezke, zato je bilo samo vprašanje časa, kdaj bom poskusila tudi s sirom. In tako so nastali nagci z ementalcem, ki so prava LCHF-poslastica. Ementalec se mi je zdel še najbolj primeren, ker se ne raztopi tako hitro kot večina ostalih sirov. Sestavine Postopek Ementalca narežemo na cca. pol…
Ste vedeli, da lahko namesto drobtin ali moke pri paniranju zrezkov uporabite mlete mandlje? Tako pripravljeni piščančji zrezki so odličnega okusa in primerni za vse, ki se želijo izogniti ogljikovim hidratom ali glutenu. Sestavine (za 2 osebi): Postopek V ponvi segrejemo toliko masla, da je dno popolnoma prekrito. Zrezka potolčemo, začinimo, pomočimo v razžvrkljanih jajcih,…
Nekega dne mi je v glavo šinila misel na že davno pozabljen francoski krompir. Ker krompir v moji kuhinji nima domovinske pravice, sem po spominu naredila francoski “krompir” z brstičnim ohrovtom. Tako hitro je pošel, da ga nisem utegnila niti slikati. Drugo priložnost je dobilo “francosko zelje”. Prava LCHF poslastica! Sestavine (za 2 do 3…
Že nekaj časa sem nameravala preizkusiti spiralni rezalnik za zelenjavo in končno sem si ga omislila. Z njim sem naredila bučkine špagete, ki so me navdušili. Res odlično nadomestilo špagetov iz moke za vse, ki se prehranjujejo po načelih LCHF. Sestavine Postopek Bučkama odrežemo konca in ju s spiralnim rezalnikom narežemo v špagete. Solimo in…
Ta recept za burgerje z jajci mi je poslala Tea, prijateljica iz srednje šole. Že nekaj časa se prehranjuje po načelih LCHF in moram priznati, da ji gre priprava LCHF-jedi res odlično od rok (en teden me je namreč razvajala s kuhanjem na skupnem dopustu). Če kdo pogreša hlebček, si ga lahko speče iz Sukrin…
Piščančji curry je okusna jed intenzivnega okusa, ki si jo zaželim vsake toliko časa. Receptov zanj je ogromno, tega mi je zaupala mojstrica karijev, sama pa sem ga še malo poenostavila, ker nisem imela vseh sestavin. Odličen je tudi za LCHF prehrano. Sestavine Postopek Kokosovo maščobo segrejemo v srednje veliki posodi, dodamo sesekljano čebulo in…
Piščanec z limono je preprosta in odlična mediteranska jed, ki jo lahko pripravite tako na kuhalni plošči kot v pečici. Priporočam, da piščanca postrežete s svežo narezano papriko in tzatziki namazom. Pa naj še kdo reče, da LCHF-prehrana ni odlična. Sestavine (za 2-3 osebe) Postopek Piščančja stegna narežemo na kose, začinimo in premažemo z oljem….