Sladka omleta
Ko bi za spremembo nekaj drugega kot umešana jajca, je rešitev sladka omleta. Jajca so še vedno osnovna sestavina, a jed, ki ste jo pripravili, je veliko bolj pestra. Sladka omleta je odlična potešitev želje po sladkem, premažete pa jo lahko s poljubnim premazom – domačo marmelado, lešnikovim namazom, stopljeno čokolado in podobnim
Sestavine
- 2 jajci
- 2 žlici sladila Sukrin
- 1 žlica razmaščene mandljeve moke Sukrin
- ščepec soli
- malo vanilje v prahu po želji
- košček masla za premaz ponve
Postopek
Ponev segrejemo in v njej stopimo košček masla. Jajci premešamo s sladilom Sukrin, razmaščeno mandljevo moko, ščepcem soli in vaniljo v prahu po želji. Maso vlijemo v segreto ponev in pečemo, dokler spodnja plast ni lepo zapečena in gre omleto enostavno obrniti. Tudi na drugi strani pečemo, dokler spodnja plast ni zlato-rumene barve.
Omleto premažemo s poljubnim premazom in postrežemo.
